042025年12月

浙江大学滕元文/倪隽蓓课题组揭示蓝光通过 CRY1-GAIP1-PIF5-AGL5

浙江大学滕元文/倪隽蓓课题组揭示蓝光通过 CRY1-GAIP1-PIF5-AGL5 模块促进杧果类胡萝卜素合成的分子机制 近日，浙江大学农业与生物技术学 院/海南研究院滕元文教授团队在植物 ...

042025年12月

中国检科院陈颖研究员团队在燕窝糖蛋白结构表征方面取得新进展

中国检科院陈颖研究员团队在燕窝糖蛋白结构表征方面取得新进展 燕窝是我国传统滋补珍品，近年 来燕窝消费呈现出迅猛增长的态势， 进口量从 2014 年的 3.09 吨猛增 至 2023 年的 557.1 吨...

042025年12月

北京畜牧兽医研究所奶产品质量安全与风险评估团队 发现长期摄入牛奶脂肪不会增加小鼠脂质负担

北京畜牧兽医研究所奶产品质量安全与风险评估团队 发现长期摄入牛奶脂肪不会增加小鼠脂质负担 近日，中国农业科学院北京畜牧兽 医研究所奶产品质量安全与风险评估团 队与农业农村部食物与...

042025年12月

中国热科院在果胶与黄酮类化合物 协同抑制α-淀粉酶机制研究方面取得新进展

中国热科院在果胶与黄酮类化合物 协同抑制α-淀粉酶机制研究方面取得新进展 近日，中国热科院香饮所加工与工 程技术研究团队在果胶与黄酮类化合物 协同抑制α-淀粉酶机制研究方面取得 ...

042025年12月

中国检科院张峰研究员团队在食品安全未知风险侦查、

中国检科院张峰研究员团队在食品安全未知风险侦查、 过程风险溯源和实时精准检测研究方向取得新突破 食品基质复杂、供应链条长，安全 监管难度大。检验检测是确保食品符合 安全标准的关键...

042025年12月

中国检科院张峰研究员团队在食品安全未知风险侦查、

中国检科院张峰研究员团队在食品安全未知风险侦查、 过程风险溯源和实时精准检测研究方向取得新突破 食品基质复杂、供应链条长，安全 监管难度大。检验检测是确保食品符合 安全标准的关键...

042025年12月

国内首份罕见病特医食品真实世界研究报告发布！

国内首份罕见病特医食品真实世界研究报告发布！ 呼吁破解“支付难”与“可及性”双瓶颈 2 月 28 日，在第 18 个国际罕见病 日之际，上海交通大学医学院附属新华 医院、上海市儿科医学研究...

042025年12月

独脚金内酯调控玉米糖氨基酸积累的科研突破

独脚金内酯调控玉米糖氨基酸积累的科研突破 近日，中国农业大学张福锁院士团 队在植物生物科技领域的一项重要研究 引起了广泛关注。该研究通过深入探讨 独脚金内酯（Strigolactones, S...

042025年12月

中国农大呙于明教授团队在肠道微生物 调控蛋鸡骨骼发育方面取得重要进展

中国农大呙于明教授团队在肠道微生物 调控蛋鸡骨骼发育方面取得重要进展 近日，微生物学权威期刊《微生物 组》（Microbiome）在线发表畜禽营养 与饲养全国重点实验室呙于明教授团队 ...

042025年12月

科学家破译枸杞子基因组图谱

科学家破译枸杞子基因组图谱 枸杞作为传统的药食同源植物，含 有丰富的果胶多糖。枸杞果胶多糖 （LBPPs）是重要的生物活性成分，具 有抗氧化、免疫调节、抗衰老等功效。 尽管枸...