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综合信息-科技前沿
- 102026年06月
- 咖啡酸-菊苣酸具有协同抗氧化能力
- 咖啡酸-菊苣酸具有协同抗氧化能力 近日，中国农业科学院饲料研究所中 草药饲料化研究课题组首次明确咖啡酸 与菊苣酸的协同抗氧化应激效应，系统阐 明了二者调控肠道氧化损伤的作用机制，...
- 102026年06月
- 特定结构硫酸软骨素可通过有益菌调控肌肉健康
- 特定结构硫酸软骨素可通过有益菌调控肌肉健康 近日，中国农业科学院农产品加工研 究所肉品科学与营养工程创新团队发现， 特定结构的大分子量硫酸软骨素可通过 调节肠道菌群代谢，有效重塑...
- 102026年06月
- 珍稀营养素“甲基硒”实现天然生物制造
- 珍稀营养素“甲基硒”实现天然生物制造 3 月 28 日，中国农业科学院油料作 物研究所植物源甲基硒代半胱氨酸生物 合成技术中试平台正式启动。 植物源甲基硒代半胱氨酸生物合成 技术...
- 102026年06月
- 实现桃胶多糖高效高活提取
- 实现桃胶多糖高效高活提取 近日，中国农业科学院农产品加工所 果蔬加工智造与营养健康创新团队研发 了桃胶多糖超声辅助高效提取新工艺，实 现了桃胶多糖提取的高得率、高活性、低 ...
- 042025年12月
- 实现桃胶多糖高效高活提取
- 实现桃胶多糖高效高活提取 近日，中国农业科学院农产品加工所 果蔬加工智造与营养健康创新团队研发 了桃胶多糖超声辅助高效提取新工艺，实 现了桃胶多糖提取的高得率、高活性、低 ...
- 042025年12月
- 新材料实现高蛋白食物新鲜度可视化监测
- 新材料实现高蛋白食物新鲜度可视化监测 近日，中国农业科学院麻类研究所 可降解材料开发与利用创新团队使用硫 辛酸修饰物与荧光分子伴侣相结合，通 过简便的一步热压策略设计出一种具有 ...
- 042025年12月
- 北京市农林科学院草花所菊花团队揭示 菊花黄酮醇生物合成的低温响应机制
- 北京市农林科学院草花所菊花团队揭示 菊花黄酮醇生物合成的低温响应机制 近日，北京市农林科学院草花所菊花 团队在国际期刊 Molecular Horticulture（Q1，五年 IF=11.0）在线 ...
- 042025年12月
- 优质功能畜产品创新团队揭示硒缓解脂质过氧化损伤新机制
- 优质功能畜产品创新团队揭示硒缓解脂质过氧化损伤新机制 近日，中国农业科学院北京畜牧兽 医研究所优质功能畜产品创新团队在硒 营养学研究方面取得新进展，从多不饱 和脂肪酸（PUFA）...
