酸奶也是保健品
发布时间：2010年11月23日
蒙牛冠益乳戴上了“小蓝帽”，其“通畅+免疫”的保健功能获得国家食品药品监督管理局审批的“键字号”证书，成为国内首款具有双重保健功效的酸奶。蒙牛冠益乳也由此树立了中国高端酸奶的新标杆。
促进消化，润肠通便补钙益智这些都是酸奶做为一般食品具有的营养功效，而且一旦带上了“小蓝帽”，就表明它成为了具有特定功能的保健食品。伴随着冠益乳的保健功能获得国家权威部门认可，中国酸奶将从此步入“健康双功能时代”。 “这个双功能指的就是调节肠道菌群和增强免疫力。”中国食品科技学会秘书长孟素荷在公布上海市预防医学研究院开展的人体实验结果时说，“这个结果还是很令人兴奋的，每日两次，每次饮用一杯100克的冠益乳的受试者，在不改变原来饮食习惯的情况下，14天后肠道内的有益菌增长了8倍” 另一分实验报告指出，每天摄取10亿“益生菌之冠”的BB冠菌，8天后受试人群的1g免疫球蛋白增加到原来的两倍,表明免疫力显著增强了. 亚洲乳酸学会联盟会长,知名肠道健康专家蔡英杰教授说,我们的肠道内有100万亿个细菌,其中好菌,坏菌和中间菌,好菌与坏菌的斗争每天都在肠道中进行,只有我们经常为肠道输送有益菌,使肠道保持微酸性,才能抑制坏细菌的生长,而且还可以分泌出多种维生素.因此,平日有便秘困扰,肠胃问题或是经常饿人,不妨坚持每天喝点双功能酸奶.
