江西省市场监管局召开江西省食品安全抽样检验
发布时间：2025年12月04日
江西省市场监管局召开江西省食品安全抽样检验
承检机构管理宣贯培训暨风险预警交流会议
为规范食品安全抽样检验承检机构
管理，提升抽检质量与风险防控能力，近
日，江西省食品安全抽样检验承检机构管
理宣贯培训暨风险预警交流会议在南昌
召开。
会议深入宣贯了《江西省食品安全抽
样检验承检机构管理办法》，围绕办法出
台背景、主要内容及执行要求进行全面解
读，重点明确了承检机构在各环节的责任
与义务，进一步强化机构主体责任。会议
就现场检查要求与技术要点、检验数据填
报与退修流程、质量管理制度建设等内容
进行了专题讲解，并提出针对性建议。会
上针对加强风险预警、提升问题发现与处
置能力展开了深入交流研讨。
会议指出，食品安全抽检监测面临业
态多元化带来的挑战、民生属性日益凸
显、数字化推动监管模式变革、多批次风
险问题等现状，应着力提升风险识别能
力、数字化能力、承检机构管理能力、为
民办实事能力及抽检结果运用能力等五
方面能力。
会议强调，食品安全抽检是监管工作
的重要技术支撑，各地各机构须以此次会
议为契机，进一步加强责任落实，规范工
作流程，提升技术能力，切实发挥抽检在
风险防控中的“哨兵”作用，全力保障人
民群众“舌尖上的安全”。
各设区市、赣江新区市场监管局食品
抽检职能科室主要负责人、承检机构代
表、食品抽检处及秘书处共 100 余人参加
了会议
