鱼油保健作用可能被夸大
发布时间：2012年10月10日
鱼油保健作用可能被夸大
鱼油是不少人，特别是老年人喜欢的保健品之一。而鱼油究竟是否有助长寿素有争议。希腊一项最新研究显示，没有明确证据表明长期服用鱼油能有效预防心脏病和中风。
希腊约阿尼纳大学医院研究人员分析了经缜密策划的20项临床研究。这些研究，重点关注服用从鱼油中提取的欧米茄-3脂肪酸补充剂的人。这２０项研究开展于1989年至2012年，共涉及68680名成年人，研究时间跨度至少一年。
分析显示，通过饮食或营养品补充欧米茄-3脂肪酸，与降低心脏病、中风或因心脑血管疾病死亡的风险没有明显关联。
约阿尼纳大学医院的研究，并非第一个宣称鱼油无用；今年４月，韩国一项涉及两万人的研究，也得出了相似结果。
1989年一项大规模研究显示，曾患心脏病的男士把鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼等富含油脂的鱼类纳入日常饮食后，两年内死亡的风险降低29%。在这一研究和其他类似研究的推动下，不少医学组织建议面临心脏病风险的人要么多吃鱼，要么服用欧米茄－３脂肪酸补充剂。
近几年来，鱼油成为最受美国人欢迎的保健品之一。《福布斯》杂志刊登的一篇文章显示，2009年美国人在药店直接购买鱼油的花费达7.39亿美元；2010年，美国人在购买含鱼油制品方面花费近40亿美元。
在英国，鱼油通过国家医疗卫生系统（NHS）批准，成为预防心脏病二次发作的保健品。
那么，究竟是否应该吃鱼油？专家们各执一词。
美国克利夫兰诊所的史蒂文·尼森教授说：“从来没有令人信服的证据显示（鱼油）在临床上有益。”
密歇根大学的梅尔文·鲁本菲尔说，他和不少专家认为，人们应该停止对鱼油的盲目崇拜，不过甘油三酯高的人适量服用鱼油确有好处。
